Grüner Kaffee. Was bewirkt green Coffee?

Was ist grüner Kaffeebohnenextrakt?

Grüner Kaffee ist derzeit im wahrsten Sinne des Wortes in aller Munde. Zahlreiche Mythen und Theorien zum Thema Kaffee gibt es. ist Kaffee nun schädlich oder nicht? Die Meinungen schwanken. Während die einen auf Kaffee schwören, warnen andere vor den Gefahren durch Koffein, krebserregende Stoffe durch Röstung etc. Heute möchten wir uns jedoch nicht dem Thema Kaffee, sondern einer Unterkategorie dessen widmen.

Was ist grüner Kaffee? Grüner Kaffeebohnen Extrakt im Detail

Grüner Kaffee bzw. Grüner Kaffee Extrakt wird ebenfalls aus Kaffeebohnen gewonnen, doch werden eben jene vorher nicht geröstet. Da Kaffeebohnen Chlorogensäure enthalten wird diesen Wirkung in vielerlei Hinsicht nachgesagt. So sagen manche, dass Kaffeebohnen folgendes bewirken:

  • entgiftende Wirkung
  • Senkung des Blutdrucks
  • Abnehmeffekt

Das Rösten entfällt

Bei der Gewinnung von grünem Kaffee entfällt das Rösten der Kaffeebohnen. Somit bleibt die  Chlorogensäure in vollem Umfang enthalten. Eben durch jene Tatsache gehen manche davon aus, dass der grüne Kaffee die oben genannten Vorteile mit sich bringt.

Umstrittene Wirkung. Wirklich Abnehmen mit grünem Kaffee Extrakt?

Die Wirkung von grünem Kaffee Extrakt ist umstritten. Es gab US TV Shows, bei denen die Teilnehmer tatsächlich Gewicht verloren, indem Sie grünes Kaffee Extrakt in ihren Alltag integrierten. Doch ob Chlorogensäure, die übrigens auch in Artischocken und Brennesseln enthalten ist, wirklich ein Allheilmittel ist, ist noch umstritten. Wir werden uns nun mit einigen Studien befassen und Euch auf dem Laufenden halten.